赤じそとナスとピーマンの味噌炒め。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 フライパンに少し多めの油を敷き、乱切りにしたナスを炒める。
- 2 ナスに油が回ったら、乱切りのピーマンとざく切りの赤じそを加え、さっとひと炒め。
- 3 味噌、みりん、酒、砂糖を混ぜたものを加え、味がなじんだら完成。
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