残り物寄せ集めました☆豚肉と筍とキャベツの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 生姜焼き用の豚肉を細切りにします。

   

2. 2 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

3. 3 豚肉を炒めます。

   

4. 4 キャベツは3〜4センチぐらいに切ります。

   

5. 5 キャベツを加えて炒めます。

   

6. 6 細切りのたけのこです。

   

7. 7 たけのこも加えて炒めます。

   

8. 8 結いとこんにゃくです。ザルにあけて水洗いをしておきます。

   

9. 9 糸こんにゃくを加えます。

   

10. 10 砂糖を加えて炒めます。

    

11. 11 麺つゆ、料理酒、みりん、水を加えます。

    

12. 12 落とし蓋をして5分ほど煮込んでください。

    

13. 13 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

14. 14 器に盛りつけて完成です。