ボタン海老の頭とネギの酒粕入り味噌汁。 レシピ・作り方

ボタン海老の頭とネギの酒粕入り味噌汁。
  • 5分以内
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
滋味深いお味です。

材料(2人分)

  • ボタン海老の頭 4~5尾分
  • 昆布、ねぎ ひとかけ
  • 酒粕 小さじ1
  • 味噌 20g
  • 2カップ

作り方

  1. 1 鍋に水、昆布、ボタン海老の頭、酒粕を加え、火に掛ける。
  2. 2 沸騰したら灰汁を取り、味噌を溶く。

    薄切りにしたネギを加え完成。

きっかけ

医食同源。

  • レシピID:1240050131
  • 公開日:2020/04/09
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