鶏モモと牛のダブルすき焼き。 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 牛薄切り肉 ２００g
- 鶏もも肉 １枚
- 水菜・豆腐・白菜・油揚げ・ネギ・ニンジン ひともり
- すき焼きのタレ １カップ強
- 牛脂 大さじ１
作り方
- 1 鉄鍋を熱し、牛脂を溶かし、一口大にカットした鶏モモ・牛薄切り肉、豆腐、白菜、人参、ねぎを焼く。
- 2 焼き目がついたらすき焼きのタレを加え、蓋をし、ひと煮立ち。
- 3 白菜がしなっとしたらざく切りの水菜と油揚げを加え、もうひと煮立ち。
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