♥ 豚バラ&大根&白ネギの煮物 ♥ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 豚バラ肉に液体塩こうじをかけて半日くらい置きます。2センチ角くらいに切って800㏄の水とシャトルシェフに入れて火にかけ10分煮ます。3時間くらい保温します
- 2 大根は2センチ角くらいに、白ネギも2センチくらいに切り、1の豚と●をシャトルシェフに入れて10分煮ます。1時間保温します。
- 3 生姜を加えて味噌を溶き、水分が少なくなるまで煮て出来上がり
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