夏場の大量消費はこれですね☆茄子とえのきの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 三つ葉は粗みじん切りにします。

   

2. 2 ザルに入れて水洗いしておきます。

   

3. 3 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。

   

4. 4 茄子を食べやすい大きさに切ります。

   

5. 5 茄子を入れます。

   

6. 6 えのきを株から切り離して半分に切ります。

   

7. 7 冷凍角切り豆腐を加えます。

   

8. 8 味噌を溶かします。

   

9. 9 ひと煮立ちしたら火を止めてください。

   

10. 10 器に盛り付けます。

    

11. 11 みつ葉をトッヒングして完成です。