とろろ地粉うどん(冷) レシピ・作り方
材料(1人分)
- 地粉うどん 100g
- 長芋 3~4センチ
- 麺つゆの素(三倍濃縮) 40cc
- 水 1カップ強
- 刻みネギ ひとつまみ
作り方
- 1 地粉うどんを規定時間茹で、冷水で〆る。
- 2 長芋をすりおろす。
- 3 麺つゆの素を水で割り、1・2・刻みネギを盛り合わせる。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com
- レシピID:1240048713
- 公開日:2020/02/21
関連情報
- カテゴリ
- 冷やしうどん
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