茎ワカメ入りおいなりさん。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 酢飯 １膳弱
- 油揚げ １枚
- 茎ワカメ 小さじ１～２
- 白ごま、ガリ ひとつまみ
- 酒、みりん、醤油、砂糖 小さじ１
作り方
- 1 油揚げを２等分にし、１～２分茹で、冷水で〆て水気を絞る。
-
2
鍋に酒、みりん。醤油、砂糖、１を加え、さっと煮付ける。
煮汁が飛んだら冷ます。 -
3
茎ワカメを１０～３０秒茹で、冷水で〆る。
そして酢飯、白ごま、ガリと一緒に混ぜる。、 - 4 ２に３を詰めて完成。
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