鯵と茄子とピーマンの☆具沢山天丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 椎茸は石づきを取ります。

   

2. 2 ピーマンは半分に切りタネを取り除きます。

   

3. 3 茄子は1cmぐらいに切ります。

   

4. 4 鯵です。

   

5. 5 3枚におろします。

   

6. 6 小麦粉、水、氷を合わせて衣を作ります。

   

7. 7 茄子と椎茸とピーマンに衣をつけます。

   

8. 8 茄子と椎茸とピーマンを180℃に熱した揚げ油で揚げます。

   

9. 9 鯵にも衣をつけます。

   

10. 10 鯵も揚げます。

    

11. 11 揚がったら網に取ります。

    

12. 12 タレの材料をすべて鍋に入れて火にかけます。ひと煮立ちしたら火を止めてください。

    

13. 13 どんぶりにご飯を盛り付け天ぷらをトッピングします。タレをかけて完成です。