はらこめし レシピ・作り方
材料(3人分)
- 米 2合
- イクラの醤油漬け 250g
- 鮭 3きれ
- ★醤油、みりん 大2
- ★砂糖、酒、生姜汁 大1
- ★出汁 200cc
作り方
- 1 ★を鍋に入れて煮立て、食べやすく切った鮭を加えて7分煮る
- 2 米を研ぎ、炊飯器に入れたら冷めた1の煮汁と水を200cc加え浸水させる
- 3 鮭を乗せて炊飯したら茶碗によそい、いくらをのせる
関連情報
- カテゴリ
- 生鮭
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