クセになる味です☆香醋と白だしの煮玉子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は白だしと…。

   

2. 2 香醋を使います。さらにみりんとたまり醤油を加えて漬け汁を準備しておきます。

   

3. 3 卵をきっちり6分半茹でてください。茹で上がったら冷水に浸し急冷します。ある程度冷めたら殻をむきます。

   

4. 4 食品用の袋に卵と漬け汁を入れてください。口を閉じて冷蔵庫に入れて半日から1日漬け込みます。

   

5. 5 漬け終わったものを容器に取り出します。

   

6. 6 半分に切って器に盛り付けて完成です。