簡単小鉢☆菜の花と干しエビと炒り卵のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 菜の花は4〜5cmに切ります。

   

2. 2 ザルに入れて水洗いします。

   

3. 3 ラップをして電子レンジで3分ほど加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。加熱が終わったら冷ましておきます。

   

4. 4 卵を容器に割り入れ、砂糖、塩、牛乳を入れてよくかき混ぜます。

   

5. 5 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

6. 6 弱火にして卵を流し入れます。

   

7. 7 ゆっくり時間をかけて加熱します。卵が固まったら火を止めてください。

   

8. 8 ボールによく水気を切った菜の花と炒り卵を入れます。

   

9. 9 干しエビを加えます。よく混ぜ合わせて塩コショウで味を調えます。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。