ズッキーニとレタスとゆで卵の☆美味しい簡単サラダ レシピ・作り方

ズッキーニとレタスとゆで卵の☆美味しい簡単サラダ
  • 約15分
  • 300円前後
えだ豆カシューナッツ♪
えだ豆カシューナッツ♪
産直から買ってきた小さなズッキーニなどを使って美味しいサラダを作ってみました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 卵を茹でて固茹でのゆで卵を作っておきます。
  2. 2 茹で上がったら殻を剥きます。
  3. 3 小さいズッキーニは半分に斜め切りします。
  4. 4 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。ズッキーニを炒めます。
  5. 5 軽く焼き色がついたら火を止めてください。
  6. 6 器に手で食べやすい大きさにちぎったサニーレタスを盛り付けます。
  7. 7 ズッキーニをトッピングします。
  8. 8 卵カッターでカットしたゆで卵をトッピングします。
  9. 9 醤油ドレッシングをかけて完成です。

きっかけ

産直から買ってきた小さなズッキーニなどを使って美味しいサラダを作ってみました。

おいしくなるコツ

小さいズッキーニはフライパンでさっと火をとおすだけでOKですよ。

  • レシピID:1240045124
  • 公開日:2019/07/30
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