ズッキーニとレタスとゆで卵の☆美味しい簡単サラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 卵を茹でて固茹でのゆで卵を作っておきます。
- 2 茹で上がったら殻を剥きます。
- 3 小さいズッキーニは半分に斜め切りします。
- 4 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。ズッキーニを炒めます。
- 5 軽く焼き色がついたら火を止めてください。
- 6 器に手で食べやすい大きさにちぎったサニーレタスを盛り付けます。
- 7 ズッキーニをトッピングします。
- 8 卵カッターでカットしたゆで卵をトッピングします。
- 9 醤油ドレッシングをかけて完成です。
きっかけ
産直から買ってきた小さなズッキーニなどを使って美味しいサラダを作ってみました。
おいしくなるコツ
小さいズッキーニはフライパンでさっと火をとおすだけでOKですよ。
- レシピID:1240045124
- 公開日:2019/07/30
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旅好き58282020/07/16 23:10簡単にできました