夏野菜の☆ヘルシーチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 グルテンフリーの粉末カレー粉です。

   

2. 2 玉ねぎはスライスしておきます。

   

3. 3 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

4. 4 玉ねぎを炒めます。

   

5. 5 鶏もも肉は皮付きのまま食べやすい大きさに切ります。

   

6. 6 鶏もも肉を加えて炒めます。

   

7. 7 青唐辛子です。辛いやつです。

   

8. 8 食べやすい大きさに切ります。

   

9. 9 ズッキーニも食べやすい大きさに切ります。

   

10. 10 水を加えます。

    

11. 11 パプリカもタネを取り除き食べやすい大きさに切ります。

    

12. 12 ピーマンもタネを取り除き食べやすい大きさに切ります。

    

13. 13 しめじは株から切り離しておきます。

    

14. 14 アクが出ますので丁寧に取り除きます。

    

15. 15 青唐辛子、パプリカ、ピーマン、ズッキーニを加えます。

    

16. 16 しめじを加えます。

    

17. 17 野菜が煮えたら一旦火を止めて、粉末カレー粉を加えます。

    

18. 18 カレー粉が溶けたら中火にかけます。

    

19. 19 5分ほど煮込んで火を止めてください。

    

20. 20 器にご飯を盛りつけます。

    

21. 21 カレーをたっぷりかけて完成です。