ししゃもの☆大葉巻き天 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは種をとり半分に切ります。

   

2. 2 さつまいもは1cmぐらいに切ります。

   

3. 3 茄子も1cmぐらいに切ります。

   

4. 4 水と小麦粉、氷を合わせて衣を作ります。

   

5. 5 ししゃもです。

   

6. 6 大葉は水洗いしておきます。

   

7. 7 大葉の片面に衣を付けます。

   

8. 8 ししゃもを大葉で包みます。

   

9. 9 ししゃも全体に衣を付けます。

   

10. 10 180度に熱した揚げ油で揚げます。

    

11. 11 泡が出なくなったらOKです。

    

12. 12 さつまいもとピーマンにも衣を付けます。

    

13. 13 揚げます。

    

14. 14 茄子にも衣を付けて同様に揚げます。

    

15. 15 揚がったら網にとります。

    

16. 16 器に盛りつて塩をふりかけて完成です。