新じゃがとにんにくのハッシュドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくの皮をむきみじん切りにします。

   

2. 2 新じゃがの皮をむき鍋で柔らかくなるまで茹でます。
   水気を切ってマッシュします。

   

3. 3 ①と②を混ぜます。
   塩コショウと片栗粉を加えてよく混ぜます。
4. 4 ③を4等分に分けて丸めて成型します。

   

5. 5 フライパンに油を熱し、④を入れて揚げ焼きにします。
   片面が焼けたら裏返して両面焼けたら火を止めます。

   

6. 6 ⑤を皿に移してケチャップをかけて出来上がりです。