鶏むね肉のフライ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏むね肉 2まい
- ★水 300cc
- ★重曹、塩 小1
- 塩コショウ 適量
- 薄力粉、パン粉、卵 適量
作り方
- 1 鶏むね肉をそぎ切りにして★に１日つける
- 2 水をきり塩コショウをふり、薄力粉、卵、パン粉を順につける
- 3 １８０度の油できつね色になるまで揚げる
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