新じゃがいもの海苔の佃煮ハッシュドポテト レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新じゃがいも 1個
- 海苔の佃煮 小さじ２
- 片栗粉 大さじ１/2
- 塩コショウ 少々
- 油 大さじ２
作り方
-
1
新じゃがいもの皮をむき乱切りにします。
鍋で柔らかくなるまで茹でます。 -
2
①をざる上げして水気をよく切りマッシュします。
海苔の佃煮と塩コショウを加えてよく混ぜます。 -
3
②に片栗粉をまぶします。
よくこねて3等分に丸めて成型します。
-
4
フライパンに油を熱し、③を入れて中火で揚げ焼きにします。
- 5 片面が焼けたら裏返してもう片面も焼き色付けて出来上がりです。
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