ほっけの開きと玉ねぎで☆ほっけボール‼ レシピ・作り方

ほっけの開きと玉ねぎで☆ほっけボール‼
  • 約30分
  • 300円前後
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ほっけの開きを使って魚肉ボール‼

材料(2~3人分)

  • ほっけの開きのくずした身(みじん切り) 大さじ4~6
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ニンニクチューブ 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1~2
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • パン粉 大さじ3
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 ほっけの開きをグリルで10分程度中火で焼きます。
    身を取りみじん切りにします。
  2. 2 玉ねぎの皮をむきみじん切りにします。
    耐熱容器に入れてラップをしレンジで1~2分加熱します。
  3. 3 ①と②を混ぜます。
    ニンニクチューブ、しょうゆ、塩コショウを加えてよく混ぜます。
    片栗粉とパン粉を加えてよく混ぜます。
  4. 4 ③をよくこねて一口サイズに分けて丸めます。
  5. 5 フライパンに油を熱し、④を入れて転がしながら揚げ焼きにします。
    焼き色がついてきたら、油を切って器に盛り付けて完成です。

きっかけ

ほっけの開きがあったので。

  • レシピID:1240043294
  • 公開日:2019/05/04
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カテゴリ
ほっけ玉ねぎお弁当のおかず(大人用)お弁当のおかず全般
料理名
ほっけの開きと玉ねぎで☆ほっけボール‼
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つくったよレポート(1件)

  • アボカド1号
    アボカド1号
    2021/10/05 15:21
    ほっけの開きと玉ねぎで☆ほっけボール‼
    塩焼き以外は始めてでしたが美味しく出来ました。

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