豚の塩釜焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肩ロース塊 1つ
- 卵白 1つ
- 塩 500g
作り方
- 1 卵白を泡立て、塩を加えて手で混ぜる
- 2 天板に1を少し広げて豚を乗せる
- 3 残りの1で全体をおおう
- 4 180度のおで１時間やく
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