さーて焼きますよ☆椎茸とキャベツのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは粗い千切りにします。

   

2. 2 椎茸はみじん切りにします。

   

3. 3 ボールに小麦粉、水、白だし、卵、豆腐を入れます。

   

4. 4 よく混ぜ合わせます。

   

5. 5 冷凍むきえびを加えます。解凍する必要はありません。

   

6. 6 ミックスベジタブルも冷凍のまま加えます。

   

7. 7 椎茸を加えます。

   

8. 8 ７とキャベツを合わせます。よく混ぜ合わせて生地を作ります。

   

9. 9 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

10. 10 1人分の生地を流して丸く成形します。蓋をして蒸し焼きにします。

    

11. 11 豚バラ肉を広げてのせます。

    

12. 12 焼き色が着いたら裏返します。両面に焼き色が着いたら火を止めてください。

    

13. 13 まな板にのせて4等分にします。

    

14. 14 器に盛り付けておたふくソースとマヨネーズをトッピングします。

    

15. 15 青のり、鰹節、紅生姜をトッピングして完成です。