具沢山でいただきます☆濃厚野菜味噌ラーメン レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 キャベツは3〜4cmぐらいに切ります。
- 2 エリンギは縦に薄く切ります。
- 3 もやしは水洗いしておきます。
- 4 薄切りの豚バラ肉です。
- 5 長ネギは斜め切りにします。
- 6 1人分ずつわけておきます。
- 7 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。ここから1人分の作り方になります。
- 8 キャベツ、エリンギ、もやし、豚バラ肉、長ネギを炒めます。
- 9 塩コショウで味付けします。豚バラ肉に火が通ればOKです。
- 10 麺を指定時間茹でます。
- 11 付属のスープをどんぶりに入れます。
- 12 熱湯を注いで混ぜ合わせます。
- 13 茹で上がった麺を入れます。
- 14 9をトッピングします。
- 15 七味唐辛子を振りかけて完成です。
きっかけ
キャベツや豚肉などの素材を沢山入れて美味しい味噌ラーメンを作ってみました。
おいしくなるコツ
煮込むよりぱぱっと炒めてトッピングした方が美味しいですよ。
- レシピID:1240041219
- 公開日:2019/01/31
関連情報
- 料理名
- 濃厚野菜味噌ラーメン
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