具沢山でいただきます☆濃厚野菜味噌ラーメン レシピ・作り方

具沢山でいただきます☆濃厚野菜味噌ラーメン
  • 約10分
  • 300円前後
えだ豆カシューナッツ♪
えだ豆カシューナッツ♪
キャベツや豚肉などの素材を沢山入れて美味しい味噌ラーメンを作ってみました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 キャベツは3〜4cmぐらいに切ります。
  2. 2 エリンギは縦に薄く切ります。
  3. 3 もやしは水洗いしておきます。
  4. 4 薄切りの豚バラ肉です。
  5. 5 長ネギは斜め切りにします。
  6. 6 1人分ずつわけておきます。
  7. 7 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。ここから1人分の作り方になります。
  8. 8 キャベツ、エリンギ、もやし、豚バラ肉、長ネギを炒めます。
  9. 9 塩コショウで味付けします。豚バラ肉に火が通ればOKです。
  10. 10 麺を指定時間茹でます。
  11. 11 付属のスープをどんぶりに入れます。
  12. 12 熱湯を注いで混ぜ合わせます。
  13. 13 茹で上がった麺を入れます。
  14. 14 9をトッピングします。
  15. 15 七味唐辛子を振りかけて完成です。

きっかけ

キャベツや豚肉などの素材を沢山入れて美味しい味噌ラーメンを作ってみました。

おいしくなるコツ

煮込むよりぱぱっと炒めてトッピングした方が美味しいですよ。

  • レシピID:1240041219
  • 公開日:2019/01/31
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カテゴリ
味噌ラーメンその他の豚肉簡単豚肉料理もやしもやし炒め
関連キーワード
コロナ禍 おうちご飯 GOTO オンライン飲み会
料理名
濃厚野菜味噌ラーメン
えだ豆カシューナッツ♪
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