鶏と海老の挟みレンコン焼き。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
鶏ひき肉に塩コショウ・酒・おろし生姜を混ぜ、粘り気が出るまで練る。
そして粗目にカットした海老とみじん切りのネギをざっくり混ぜる。 - 2 レンコンを５～１０ｍｍにカットし、片栗粉を両面にまぶし、１を挟む。
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3
多めの油で揚げ焼きをする。
中温～高温で４～５分。
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