大根とパプリカの☆簡単ポークシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は2cmぐらいのいちょう切りにして面取りしておきます。

   

2. 2 鍋で10分ほど下茹でしておきます。

   

3. 3 玉ねぎを薄切りにします。

   

4. 4 パプリカは種を取り除き食べやすい大きさに切ります。

   

5. 5 圧力鍋に大根、玉ねぎ、豚バラ肉、水を入れて火にかけます。

   

6. 6 蓋をして加圧します。蒸気が吹き出したらすぐに火を止めてください。

   

7. 7 自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

   

8. 8 テフロン加工の鍋に移してパプリカを加えて火にかけます。

   

9. 9 今回使用したルウはクレアおばさんのクリームシチューです。

   

10. 10 一旦火を止めてルウを溶かします。

    

11. 11 ルウが溶けたら中火にかけます。

    

12. 12 牛乳を加えて3分ほど煮込んで火を止めてください。

    

13. 13 器にご飯を盛り付けます。

    

14. 14 シチューをたっぷりかけて完成です。