ポテトフォカッチャ レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 ★以外の材料をホームベーカリーで捏ねる。
- 2 丸めてボウルに移して冷蔵庫に9時間おく
- 3 とりだし、2時間ほど常温においたら、ガス抜きをしてベンチタイム20分
- 4 長方形に伸ばして成形し、2じ発酵させる
- 5 表面にオリーブオイルをぬり、指で穴を開ける
- 6 220度のオーブンで18分〜焼く
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- フォカッチャ
よっちごはん
主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。
『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。
ケーキとパンを作るのが大好き♪
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