バジル香るチキンソテー！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏もも肉 １枚
- フレッシュバジル １０枚程度
- 塩コショウ ひとつまみ
- 酒 大さじ１
- ニンニク １粒
作り方
- 1 鶏もも肉を一口大にカットし、おろしたニンニク、刻んだ半分程度のフレッシュバジル、酒、塩コショウを揉み込む。
-
2
５分以上置いたら、フライパンで焼く。
中火ぐらいで皮目から。 -
3
５～６分、皮がしっかり焼けたらひっくり返し２～３分。
残りのフレッシュバジルを飾って、完成。
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