しっとり胸肉で☆きゅうりと鶏の胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉は薄く削ぎ切りにします。

   

2. 2 お湯を沸かし沸騰したら火を止め、鶏胸肉を入れて1時間ほど浸します。蓋をして冷めないようにしましょう。

   

3. 3 1時間経ったらザルに入れて冷ましておきます。

   

4. 4 冷めたら一口サイズに切ります。

   

5. 5 きゅうりは細切りにします。

   

6. 6 みょうがはみじん切りにします。

   

7. 7 ボールに鶏胸肉、きゅうり、みょうがを入れます。

   

8. 8 すった胡麻を振りかけます。

   

9. 9 砂糖と醤油を加えます。

   

10. 10 よく混ぜ合わせてください。

    

11. 11 器に盛りつけて完成です。