パクチーたっぷり仕込みました☆我が家の手作り餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 セロリです。

   

2. 2 ミキサーに入る大きさにカットします。

   

3. 3 ミキサーでジュースにならない程度に撹拌します。

   

4. 4 食品用の袋に入れます。

   

5. 5 大葉は水洗いしておきます。

   

6. 6 粗く刻んで下さい。

   

7. 7 大葉を加えます。

   

8. 8 豚ひき肉を加えます。

   

9. 9 塩コショウ、ごま油、醤油を加えます。よく揉んで混ぜ合わせてタネを作ります。

   

10. 10 パクチーは粗みじん切りにします。タネをボールに入れてパクチーを加えます。

    

11. 11 ざっくりと混ぜ合わせてください。

    

12. 12 プラのトレイに片栗粉を入れてのばしておきます。

    

13. 13 餃子の皮にタネを入れて包みます。

    

14. 14 包んだらトレイに並べておきます。

    

15. 15 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。餃子を並べて焼きます。転がしながら全体に軽く焼き色が付くまで焼いてください。

    

16. 16 器に盛りつけて完成です。