ビタミン補給に☆レタスとオクラとブロッコリのサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
- オクラ 3本
- ブロッコリ 1/2株
- レタス 1/3個
- 塩(茹で用) 小さじ1
- シーザードレッシング 大さじ1×3
作り方
- 1 レタスは手でちぎって水洗いしておきます。
- 2 オクラはヘタを包丁で削ぎ落とします。
- 3 小さじ1の塩を加えて3分ほど茹でます。
- 4 茹で上がったらザルに入れて冷水で冷やします。
- 5 ブロッコリーは株から切り離します。耐熱皿に入れてラップをして2分間電子レンジで加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。
- 6 レタスを器に盛りつけます。
- 7 斜め切りにしたオクラとブロッコリーをトッピングします。
- 8 シーザードレッシングをかけて完成です。
きっかけ
ビタミンたっぷりのオクラとブロッコリーを使って簡単サラダを作ってみました。
おいしくなるコツ
オクラとブロッコリは加熱のしすぎに注意しましょう。
- レシピID:1240039396
- 公開日:2018/08/22
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さば缶2021/10/17 20:22美味しい組み合わせでした♪