ちょいとヘルシー☆鶏ササミの肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1 ササミは筋を取り除きます。

   

2. 2 一口サイズに切ります。

   

3. 3 じゃがいもは皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 人参も皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

   

5. 5 玉ねぎはスライスしておきます。

   

6. 6 大根は5ミリ程のいちょう切りにします。

   

7. 7 鍋にじゃがいも、玉ねぎ、人参、大根、水、昆布、長ネギの青い部分を入れて火にかけます。

   

8. 8 ひと煮立ちしたらササミを加えます。

   

9. 9 アクが出るので取り除きます。麺つゆ、料理酒、みりんで味付けします。弱火で10分ほど煮込んで火を止めてください。

   

10. 10 器に盛りつけて完成です。