旨さ抜群☆ささみとコシアブラとタラの芽の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1 タラの芽です。水洗いして汚れを落とし固い部分を落としておきます。

   

2. 2 コシアブラです。水洗いしてよく水気を切っておきます。

   

3. 3 ササミは筋を取り除き半分に切ります。

   

4. 4 水、小麦粉、氷を合わせて衣を作ります。

   

5. 5 ササミに衣をつけます。

   

6. 6 180度の揚げ油で揚げます。

   

7. 7 揚がったら網に取ります。

   

8. 8 タラの芽に衣をつけます。

   

9. 9 同様に揚げます。

   

10. 10 揚がったら網に取ります。

    

11. 11 コシアブラに衣をつけます。

    

12. 12 同様に揚げます。

    

13. 13 揚がったら網に取ります。

    

14. 14 器に盛りつて塩を振っていただきましょう。