サクサクに揚げて☆とんかつ胡麻醤油がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 国産とんかつ肉です。

   

2. 2 包丁で両面に格子状に切れ目を入れます。

   

3. 3 小麦粉をまぶします。

   

4. 4 卵液をコーティングします。

   

5. 5 パン粉をまぶします。

   

6. 6 下ごしらえ完了。

   

7. 7 180度の揚げ油でカリッと揚げます。

   

8. 8 揚がったら網に取ります。

   

9. 9 食べやすい大きさに切り、器に盛りつけます。

   

10. 10 千切りにしたキャベツを添えます。

    

11. 11 胡麻をさっとすります。

    

12. 12 醤油と砂糖を加えて混ぜ合わせます。

    

13. 13 全体がよく混ざったらOKです。

    

14. 14 とんかつとキャベツにかけていただきましょう。