おつまみ1人前から☆タラの芽の酢味噌 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 タラの芽です。根元の固い部分は取り除きます。
- 2 小さじ1の塩を入れて3分ほど茹でます。
- 3 茹で上がったらザルに入れて冷まします。
- 4 水気を切って3~4cmぐらいに切ります。
- 5 味噌、酢、砂糖を合わせておきます。
- 6 タラの芽と酢味噌をボールに入れて混ぜ合わせます。
- 7 器に盛りつけて完成です。
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