コーレーグースー入り麻婆豆腐風 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 フライパンに油を敷き、ひき肉、刻みニンニク、生姜、鷹の爪を炒める。
- 2 強火で全体が炒められたら塩コショウ、コーレーグースーを振る。
-
3
そして鶏ガラスープとさいの目にカットした豆腐を加え、ひと煮立ち。
味噌、オイスターソース、醤油で味付け。 - 4 そして水溶き片栗粉でトロミを付け、仕上げに刻んだネギとごま油を加え、完成。
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