歯ごたえ抜群☆蓮根と豚肉のポリッポリのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1 蓮根は5ミリぐらいに切ります。

   

2. 2 人参は薄切りにします。

   

3. 3 鷹の爪をみじん切りにします。

   

4. 4 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

5. 5 蓮根を炒めます。

   

6. 6 人参を加えて炒めます。

   

7. 7 砂糖を加えて炒めます。

   

8. 8 鷹の爪と豚肉を加えて炒めます。

   

9. 9 醤油、料理酒、みりんを加えて味付けします。

   

10. 10 すった胡麻を加えて混ぜ合わせます。

    

11. 11 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

12. 12 器に盛りつけて完成です。