大根とキクラゲと牛肉の☆香酢入り生姜醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は5mm厚ぐらいのいちょう切りにします。

   

2. 2 キクラゲは水に浸して戻します。

   

3. 3 戻したキクラゲは食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

5. 5 牛肉を炒めます。

   

6. 6 大根を加えて炒めます。

   

7. 7 キクラゲを加えて炒めます。

   

8. 8 生姜をおろします。

   

9. 9 生姜、醤油、みりん、料理酒をを加えます。

   

10. 10 香酢を使用します。

    

11. 11 香酢を加えます。

    

12. 12 大根に煮汁が染み込んだら火を止めてください。

    

13. 13 器に盛りつけて完成です。