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❤ 揚げたてが美味! あんこうのから揚げ ❤ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • あんこうの切り身(骨なし)

    200g

  • から揚げ粉

    大さじ3~4くらい

  • 揚げ油

    鍋半分くらい

  • カイワレ

    10本くらい

  • ネギ(小口に切ったもの)

    小さじ2

  • キャベツ(千切り)

    あれば

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
❤ 揚げたてが美味! あんこうのから揚げ ❤
  • 300円前後

熱々!揚げたてが美味しいです。
(*^_^*)

作り方

  • 1

    あんこうの切り身はキッチンペーパーなどで水分を拭き取り大きければ一口大に切ります。

  • 2

    1にから揚げ粉をまぶします。余分な粉は落とします。

  • 3

    160度の揚げ油でからりと揚げます。両面返しながら揚げます。

  • 4

    キャベツを敷いた器に盛り付けて上から半分に切ったカイワレ、ネギを散らして出来上がり

きっかけ

夕食に
(*^_^*)

おいしくなるコツ

あんこうの水分を拭きとって、返しながらからりと揚げましょう。骨なしがお勧めです(*^_^*)

レシピID: 1240036498

公開日:2018.01.08

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料理名
❤ 揚げたてが美味! あんこうのから揚げ ❤
料理用途
普段の料理
関連キーワード
から揚げあんこう

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