*豆腐入り つくね レシピ・作り方

*豆腐入り つくね
  • 約30分
よっちごはん
よっちごはん
ふわふわつくね

材料(4人分)

  • とりひきにく 300g
  • 木綿豆腐 200g
  • パン粉 100cc
  • 醤油、酒 大1
  • 生姜すりおろし 少々
  • ☆醤油、酒、みりん 大2
  • ★油 大1
  • ☆水 大1.5

作り方

  1. 1 ☆と★以外の材料を合わせてよく練る
  2. 2 食べやすく成形し、油を熱したフライパンで両面焼き色をつける。
  3. 3 ☆を回し入れてふたをし、蒸し焼きにする

きっかけ

豆腐消費に

  • レシピID:1240035866
  • 公開日:2017/10/30
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