鰤の生姜煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鰤を沸騰した湯にさっとつけて氷水にあげる
- 2 フライパンに砂糖、みりん、水、酒、輪切りした生姜,醤油 を入れて火にかける
- 3 沸騰したら鰤を加えて落し蓋をして10分煮る
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