鶏もも肉のしっとりジューシハム レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉 2まい
- 砂糖 大3
- 塩 大2
作り方
- 1 鶏もも肉に砂糖をすりこむ
- 2 塩をさらにすりこむ
- 3 ポリ袋にいれ、冷蔵庫で1日銀〜おく
- 4 鍋にたっぷり2リッの湯をわかし、洗い流した鶏もも肉をいれる
- 5 再沸騰したら火を止めふたをして5時間おく
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