大根と豚のコッテリに レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 豚小間肉に醤油と酒、片栗粉を揉みこみ食べやすい大きさに丸める
- 2 フライパンに油を熱し、１を 両面こんがり焼く
- 3 鍋にごま油をしき、８ｍｍの銀杏型にきった大根を炒める
- 4 ★と2を加えて水気がなくなるまで炒め煮にする
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