紅生姜大根巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 生の大根を極薄く輪切りにカットする

   

2. 2 四角い形になるように丸い端っこの部分をカットして取り除く

   

3. 3 塩をくっつけてしばらく置いておき大根を柔らかくする。

   

4. 4 紅生姜を極薄く輪切りに切る

   

5. 5 細く千切りにカットする

   

6. 6 大根が柔らかくなったら水洗いをして塩を取り除く。

   

7. 7 大根の上に紅生姜を置いてくるくる巻く

   

8. 8 食べやすい大きさに輪切りに切る

   

9. 9 お皿に盛る

   

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