ゴーヤとキムチ和え乗せ☆冷ヤッコ【居酒屋メニュー】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
ゴーヤを半月切りにし、塩で揉む。
そしてしなっとしたら、３０～６０秒茹で、冷水で〆る。 - 2 水気を絞った１とキムチ、ごま油、おろし生姜を混ぜあわせる。
-
3
豆腐に２を乗せ、白ごまを振れば完成。
お好みで、香りづけの醤油を垂らして、どうぞ。
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