ナンプラーでエスニック春巻き レシピ・作り方
材料(4人分)
- 春巻きの皮 10まい
- ぶたひき 200g
- タマネギ 200g
- 小麦粉、水 大1
- ナンプラー、オイスターソース 小2
作り方
- 1 ぶたひき肉とみじん切りしたタマネギ、ナンプラー、オイスターソースを合わせてよく練る
- 2 春巻きのに1をのせて隙間ができないようにきっちり巻き、巻き終わりは小麦粉と水を混ぜたもので留める
- 3 170℃の油で、キツネ色になるまで揚げる
関連情報
- カテゴリ
- 豚ひき肉
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