手羽元と大根の麺つゆ煮【簡単☆今日の献立】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 手羽元 ４～６本
- 大根・こんにゃく ひとかけ
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ４０～６０ｃｃ
- 酒 大さじ１
- 千切り生姜、鷹の爪 ひとつまみ
- 水 １カップ半～２カップ
作り方
- 1 鶏手羽元を熱湯に潜らせ、臭みと余分な油を落とす。
- 2 鍋に水、麺つゆ、１、酒、大根、こんにゃく、千切り生姜・鷹の爪を加え、火に掛ける。
- 3 落し蓋をしコトコト煮込んで１５～２０分、味が沁みたら完成。
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ひろりん１１０６2022/01/21 15:11
とりあえず乾杯さん、こんにちは・・・・手羽中、こんにゃく、大根で作っています。美味しく頂きご馳走様でした(#^.^#)
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