お月見つくね レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにしてさらしにつつみ、水でもみ洗いする
- 2 鶏挽き肉をよくねり、酒、味噌、片栗粉、1の玉ねぎ、卵白をくわえてまぜる
- 3 2を好みの大きさの小判形に成形して、油をねっしたフライパンでやく。
- 4 3に、中まで火がはいったら、☆を回し入れてあじをからめる
- 5 皿に盛り付け、卵黄をそえる
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- 鶏ひき肉
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