チャーシューとキュウリの冷やし稲庭うどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 稲庭うどん １５０グラム程度
- チャーシュー、きゅうり ひとかけ
- 青紫蘇 ２枚
- ネギ ２～３センチ
- ごま油 小さじ１
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ６０ｃｃ程度
作り方
- 1 稲庭うどんをたっぷりのお湯で茹で、冷水でしめる
- 2 麺つゆを３～４倍の水で割り、ごま油を混ぜる。
- 3 １に千切りにしたキュウリ、チャーシュー、ネギ、青紫蘇を飾り、２をかけ完成。
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