豚のにんにく味噌漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 味噌、みりん、酒、すりおろしたニンニクと生姜をまぜあわせる
- 2 1を豚肉に塗りつけて、1晩以上おく
- 3 フライパンをねっし、弱火で豚肉をやく。
- 4 蓋をして蒸し焼きし、ひがとおったら豚肉だけとりだし、さらに盛る。残った汁を煮詰めて、豚肉にかける。
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